Prekedel Abon

Prekedel ala dapurBia

* kentang 500 gram
* Abon daging menurut selera untuk campuran
* seledri cincang 4 sendok makan
* bawang goreng 4 sendok makan
* kuning telur 1 butir
* putih telur 3 butir
* garam 1/2 sendok teh
* pala bubuk 1/2 sendok teh
* merica bubuk 1 sendok teh
* penyedap rasa secukupnya
* minyak goreng 500ml untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel 

1. Bersihkan kentang, potong-potong lalu goreng setengah kering. Sisihkan.
2. Haluskan kentang hingga rata
3. Campur kentang halus, abon daging , bawang goreng, seledri cincang, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan kuning telur, aduk rata. Bentuk bulat pipih  

5. Celupkan dalam putih telur hingga rata, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat,dan sajikan .