Macaroni Schotel

INGREDIENTS

• 250 g corn elbow macaroni
• 120 ml milk
• 250g corned beef
• 10 large size eggs
• 2 tablespoon butter
• salt and pepper
• shredded cheddar cheese for toppingAverage budget

PREPARATION

STEP 1

- Boiled pasta, drained it

STEP 2

- Turn on stove, put butter on the pan, add corned beef, milk, turn down temperature, put pasta, salt and pepper, stir all together
- If you want, you can add carrot or green peas
- Put the pasta mixture on the separate pasta, leave it aside for 15 minutes

STEP 3

- Whisk eggs and put salt
- Over pasta mix with eggs
- Put shredded cheese on the top

STEP 4

- Bake it in the oven 350 F for 50-60 minutes

Sate Kentang

bahan-bahan/bumbu-bumbu:
30 buah kentang ukuran sedang
30 tusuk sate yang panjang
bahan perendam, aduk rata:
7 1/2 sendok makan garam
5 sendok makan air kapur sirih
7.500 ml air
bahan pelapis:
1.250 gram tepung terigu protein sedang
250 gram tepung beras
5 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh merica bubuk
bahan taburan, aduk rata:
375 gram bumbu balado bubuk siap pakai
5 sendok teh cabai bubuk
2 1/4 sendok teh merica bubuk 

Cara membuat:

1. Tusuk kentang dengan tusuk sate. Iris ulir dari ujung atas hingga ujung bawah kentang.
2. Tarik kentang hingga membentuk ulir. Rendam di bahan perendam. Sisihkan.
3. Pelapis, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Gulingkan kentang ke bahan pelapis.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kering. Tiriskan.
5. Tabur sate kentang bersama taburan.

Untuk 30 buah

Kentang Isi Sosis

Souffle kentang

Bahan :
5 buah kentang yg besar
100 grm keju chedadar parut
1/2 sdt lada halus 1/2 sdt pala halus
3 sdm cream asam
1 sdm daun dill cincang
1sdm daun peterseli cincang
1/2 sdt bubuk cabai
2 butir telur.

Caranya :
1. Sikat kentang di bawah air mengalir dan cuci bersih ,tusu2 kentang dgn garpu sampai rata supaya kulit kentang tidak pecah sewaktu di bakar .Bakar kentang di oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu selama 1jam.
2. Potong bagian atas kentang yg sudah empuk tadi ,keruk isinyasisakan daging kentang 1 1/2cm .Buat adonan isi dari dari kuning telur ,daging kentang ,keju,cream,daun dill,peterseli, dan bumbu.Terakhir masukan putih telur yg sudah di kocok terlebih dahulu sampai kaku,aduk rata.
3. Tuang adonan isi dan diisi sampai penuh.
4. Bakar kentang yg sudah di isi ke dlm oven yg sudah di panaskan dulu sampai warna kekuningan,sajikan panas2...!