Bahan-bahan
- secukupnya daun bayam
- Bahan Pencelup
- 10 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka (kanji)
- secukupnya air
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam & gula
- secukupnya lada bubuk
Langkah
- Petik daun bayam, cuci bersih & tiriskan
- Campur bahan celupan dgn bumbu halus, jangan sampai terlalu kental atau terlalu encer, test rasa.
- Panaskan minyak lalu celupkan bayam ke dalam adonan sampai tertutup, goreng hingga kecoklatan, lakukan hingga bayam & adonan habis
- Angkat bayam & siap di sajikan..
No comments:
Post a Comment