Bahan :
- 250 g tepung terigu
- 50 g gula
- 5 biji pisang, masing2 belah menjadi 2 bagian dan potong menjadi 2
- 20 potong keju yang sudah dipotong memanjang
- 60 g mentega, cairkan
- 50 ml air hangat
- 2 sdm susu bubuk
- 1 kuning telur
- garam secukupnya
- 1 sdt vanilli
- Campur terigu, gula, garam, vanilli, susu bubuk, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur dan mentega, tuang air sedikit-sedikit, pukul2 adonan hingga kalis.
- Tutup adonan dengan plastik/serbet bersih, diamkan kurleb 20 menit
- Ambil secukupnya adonan, giling setebal kira2 2mm, lebar kurleb 3-4 cm, kira2 sepanjang 30 cm.
- Gulungkan ke dalam pisang dan selipkan keju diantaranya, lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dalam minyak, usahakan semuanya tercelup. Setelah kuning balik, angkat, tiriskan.
- Di sajikan
No comments:
Post a Comment