Bahan:
2 potong paha ayam
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
1/2 teh mericabubuk
minyak untuk menggoreng
2 sdm minyak untuk menggoreng
1 baw bombay di iris tipis
1 sdm kecap manis
4 sdm sambal ABC
2 buah jeruk limau ambil airnya
Cara membuat:
1.Lumuri potongan ayam dgn garam dan jeruk nipis sampai rata ,diamkan selama 1jam agar bumbu meresap
2.Panaskan minyak ,goreng paha ayam hingga matang ,angkat, setelah dingin sewir2 daging
3.Panaskan minyak ,tumis baw bombay sampai agak layu tambahkan kecap manis dan sambal ABC aduk rata.
4.masukan suwiran daging ayam dan air jeruk limau aduk hingga ratadgn bumbu angkat sajikan.
No comments:
Post a Comment